殺菌設(shè)備類型 | 網(wǎng)帶式 |
型號(hào) | MK-4000 |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
醬腌菜專用滅菌機(jī) 全自動(dòng)大醬泡菜低溫巴氏殺菌出口設(shè)備:主要用于對(duì)已包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、調(diào)味品等軟包裝系列成品進(jìn)行高溫(沸水)連續(xù)殺菌,再自動(dòng)進(jìn)入冷卻箱進(jìn)行快速冷卻。本生產(chǎn)線集滅菌、冷卻、除水于一體連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn)。在食品、飲料、等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。
該生產(chǎn)線上層殺菌,下層冷卻和除水。節(jié)約場(chǎng)地,解決用戶場(chǎng)地不夠的問(wèn)題,操作維修方便,自動(dòng)化程度高,輸送速度和殺菌可根據(jù)生產(chǎn)的需要自動(dòng)可調(diào)。
醬腌菜專用滅菌機(jī) 全自動(dòng)大醬泡菜低溫巴氏殺菌出口設(shè)備:
我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌線整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,不銹鋼網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易清洗等優(yōu)點(diǎn)。
本機(jī)溫度、速度、規(guī)格可根據(jù)客戶工藝工求而自行設(shè)定,全自動(dòng)滅菌方式使產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一,快速有效地達(dá)到滅菌效果,提高工作效率,告別以前傳統(tǒng)隨意性的滅菌方式,使您的產(chǎn)品在殺菌滅菌過(guò)程中真正達(dá)到全自動(dòng)化,為您的提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)更可為您節(jié)約大量的人工勞動(dòng)成本。
巴氏殺菌的原理:
是在規(guī)定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適合生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢.